September 2009 archives
fotografia: Michel Téo Sin | cliente: Bianco Lounge Parece óbvio, mas para fotografar comidas, o fotógrafo deve entender a área da gastronomia. Quando realizo uma refeição, sempre presto atenção no meu entorno enquanto estou na mesa esperando ou comendo. Presto atenção nos diversos elementos da experiência de fazer aquela refeição, como a decoração, o cheiro, [...]
fotografia: Michel Téo Sin / food styling: Heiko Grabolle O Michel me fez lembrar de um assunto interessante no post “Investir na imagem do seu produto”, que é a diferença entre a forma em que os alimentos são apresentados nas fotografias e como eles são realmente. Quando sou questionado sobre a diferença da aparência de [...]
fotografia: Michel Téo Sin / food styling: Heiko Grabolle Parece uma combinação estranha para beber/comer, mas essa dupla é perfeita para fotografar café. Clique aqui para ver a foto final em um tamanho maior
fotografia: Michel Téo Sin / food styling: Heiko Grabolle A palavra Mise en place vem do francês e usamos esta nomenclatura para definir todas as pré-preparações na cozinha. As vezes o Mise en place é simples, pois pode significar somente as preparações das facas, tábuas, e organização dos alimentos. Em outros casos também pode ser [...]
Fotografia feita com celular SonyEricsson W810i. © Michel Téo Sin Alguém já escutou a seguinte frase: “Ah, também com essa câmera, até eu faço foto boa” Essa cultura de que uma boa foto é diretamente relacionada com o equipamento usado existe desde que a fotografia surgiu e é muito mais forte atualmente com a popularização [...]
fotografia: Michel Téo Sin / food styling: Heiko Grabolle Antes de iniciar um trabalho de fotografia de gastronomia, o fotógrafo deve conversar com o cliente e o food stylist e ter em mente pelo menos as seguintes informações para nortear o trabalho: - A idéia/situação que a fotografia deve transmitir. Ex. refrescância, calor, salgado, doce, [...]
