February 2010 archives

“Não existe memória sem emoção”

fotografia: Michel Téo Sin | food stylist: Heiko Grabolle | cliente: TopMed Magazine O neurocientista António Damásio, respeitado mundialmente deu uma entrevista para a Revista Veja (ed. 2147), onde transcrevo as seguintes partes: “A emoção modula constantemente a forma como os dados e os acontecimentos são guardados na memória.” Clique no link abaixo para continuar [...]

Investir na imagem do seu produto

fotografia: Michel Téo Sin | cliente: Bianco Lounge E se as empresas alimentícias não investissem em profissionais da fotografia e food styling? As fotografias que ilustram seus produtos não despertariam tanto o apetite dos consumidores, e consequentemente as vendas seriam menores. Leia o resto do post clicando no link abaixo

Fotografar produtos para exportação

fotografia: Michel Téo Sin | food stylist: Heiko Grabolle | cliente: FitFoods Como sou chef e trabalho todos os dias com diversos produtos, sejam frescos ou congelados, percebo que o mercado brasileiro oferece muito mais variedade do que o alemão. Para nós, profissioais da área da gastronomia, as descrições e especificações dos produtos são muito importantes. Um [...]